公雞變飼主
小時候,大人教我:洗碗的時候用熱水,比較容易洗乾淨。 是的,我學起來了。 但我稍微長大一點後,就發現問題了: 加熱不會大幅提昇肥皂水的溶解量,有許多油份,是單純因為溫度提高而能懸浮在水裡,使油污更容易被帶走。 用熱水洗,看起來油污的溶解變快得多了,但流入排水管後,水溫會下降,暫時懸浮在水中的油污,會在水降溫時,黏附在管路中。 我不喜歡把油污沖進看不到、洗不到的管路裡面,這會增加未來清洗的困擾。 即便在寒流來襲的冬天,我一樣用常溫的水洗碗,確實用充分的肥皂溶解油污,不靠熱水。 「原來洗碗有這麼深奧的科學見解,果然,還是要交給你才是對的。」 這是一篇經由知性豐沛的小宇宙所生成的文章,看起來文不對題。 寫的倒不是家務事,而是一種司空見慣的職場鬼故事。